Вы чувствуете, что могли бы тратить меньше ресурсов? Тогда Вам стоит задуматься о том, как жить, не производя отходов. Эта новейшая экологическая тенденция позволяет не только уменьшить объем отходов, но и сэкономить деньги. Научитесь экономить деньги, относясь бережно к природе.
Отходы и расточительность – бич нашего поколения. Мы тратим электроэнергию, воду, пищу и время. За всё это приходится много платить. Подумайте о том, как много времени Вы тратите в соцсетях. Изучите свои счета за воду и электричество – Вы, наверняка, увидите, что они могли бы быть меньше. Как же можно уменьшить это расточительство и снизить объем отходов? Концепция «Ноль отходов» (Zero Waste) пытается ответить на этот вопрос.
Что такое концепция «Ноль отходов»?
В соответствии со статистическими данными за 2016 год на одного жителя Эстонии образовалось 367 кг отходов. Это довольно большой объем, особенно по сравнению с семьей Беа Джонсон – эти передовики безотходного стиля жизни производят в год всего банку отходов. Концепция «Ноль отходов» означает минимизацию объема отходов. Звучит просто, но это, отнюдь, не так.
«Ноль отходов» в реальности
Естественно, уменьшение объема отходов начинается с сортировки и повторного использования отходов. Но это не всё – начать надо уже с уменьшения объема упаковочного материала, приносимого из магазина домой. Сложнее всего это сделать в продуктовом магазине, так как практически все продукты питания, начиная с сыра и масла, и заканчивая пастой и рисом, упакованы. Приверженцы концепции «ноль отходов» решают эту проблему, осуществляя покупки в экологических и других маленьких магазинах, где товары продают на развес. Чтобы каждый раз не приобретать целлофановый пакет, из дома следует брать матерчатую сумку или другой пакет.
Вы, как бережливый человек, наверное, нахмурите брови, подумав о более дорогих ценах в экологических и других маленьких магазинах. Действительно, органическое сельское хозяйство требует больших затрат времени и средств, и поэтому органические продукты более дорогие. Вместе с тем, многие научные исследования показывают, что по сравнению с продукцией массового производства органическая пища содержит значительно меньше карциногенных соединений. Ведь здоровье бесценно, не так ли?
Повторное использование в домашних условиях
Вероятно, проще всего отказаться от пластиковых бутылок. Вы же пьете в день 1,5 литра воды, как рекомендуют специалисты? Прискорбно большое количество людей покупает воду в магазине. Даже в канистрах магазинная вода стоит в сотни или даже тысячи раз дороже воды из-под крана. В Эстонии из-под крана можно пить даже некипяченую воду. Отказавшись от покупки бутилированной воды, Вы поможете беречь природу.
Покупную тару не всегда стоит обязательно сдавать – её можно в течение какого-то времени использовать, например, для того, чтобы брать с собой воду или сок. Особенно долго можно использовать стеклянные бутылки.
Используйте собственные коробки
В 2013 году Нью-Йорк объявил войну пластиковым стаканчикам и коробкам для еды. Мы все видели фильмы, в которых спешащие в Нью-Йорке на работу люди пьют кофе из белого стаканчика. По данным Onet Business, любовь жителей Нью-Йорка к кофе привела к образованию приблизительно 20 тонн пенопластовых отходов в год. Сейчас в «Большом яблоке» нигде невозможно купить кофе на вынос в пластиковом стаканчике.
Интересным образом данный тренд дошел и до Европы. Многие продавцы кофе предлагают скидку тем покупателям, которые используют свой стакан. Если Вы часто покупаете еду на вынос, то Вам стоит носить коробку для еды с собой. Во многих местах стоимость пластиковой коробки указывается в чеке отдельной строкой.
Думайте наперед и используйте повторно
Вернемся обратно домой, так как именно здесь можно больше всего сэкономить. Об уменьшении объема отходов стоит подумать уже в процессе планирования похода в магазин. Покупайте только то, что Вам действительно нужно, и чаще ходите в магазин, чтобы продукты не портились.
Для многих это станет неожиданностью, но концепция «Ноль отходов» касается не только упаковки, но и самих продуктов питания. Стоит задуматься о том, что остается от продуктов питания. Из картофельных очистков, яблочных огрызков и тому подобного можно сделать компост. Это можно делать не только на даче – и в квартиру можно приобрести аккуратный компостер. Можете держать его на балконе или под раковиной, и использовать компост в качестве удобрения для комнатных растений.
